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豬心 : 補益血液 養氣安神 人參 : 大補元氣 補肺 益脾 生津 安神
馬鈴薯排骨湯質感不輸給山藥排骨湯 口感一樣白嫩粉鬆 清澈的湯頭一點也不油膩 是夏天裡最清爽的排骨湯
沒有什麼比這更簡單更鮮美 只要水+薑片+蛤蠣+九層塔 更不需要加鹽 天然的鮮甜...淡淡的海味
冬至節慶到了
幾乎家家戶戶都會準備甜湯圓供佛神/祭祖先
今年我改變了一下以往的桂圓薑汁湯圓多放了新鮮百合
沒想到新鮮百合煮甜湯味道這麼正點搭味
西式濃湯最大的特色除了香濃之外 最吸引人的就是豐富多元的營養 寒冬中最大的滿足就是喝碗熱呼呼的濃湯 嚐上一口味美料實在的濃湯真的是滿滿的幸福與滿足感