蜜糖地瓜                            
不是烤的也不是炸的而是蜜糖地瓜喔!!
加了麥芽糖慢慢煮的蜜糖地瓜
時間花費雖然很長也要不斷薑糖汁澆淋在地瓜上
但..熬煮時滿屋子的香氣就夠誘惑食慾了
更別說吃的時候那種滿足感
 

作法
蜜糖地瓜食譜作法,步驟1                                            
     小地瓜→洗乾淨(去皮、不去皮都可以)                                            
蜜糖地瓜食譜作法,步驟2                                            
將洗乾淨的地瓜跟麥芽糖放入炒鍋中                                            
蜜糖地瓜食譜作法,步驟3                                            
     以最小的火慢慢熬煮                                            
蜜糖地瓜食譜作法,步驟4                                            
   熬煮約表皮有些縮皮→換成貼壁的方式排列→
用中間的蜜糖不斷的澆淋在地瓜上→直到自己要的Q度即可                                            
蜜糖地瓜食譜作法,步驟5                                            
     熬煮到最後蜜糖汁會越來越多                                            
蜜糖地瓜食譜作法,步驟6                                            
    完成
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