ღ小吟愛做菜ღ 清涼爽口ㄉ-甘梅甜彩椒

能當蔬菜也能當水果ㄉ甜彩椒
紅甜椒主要含有豐富的椒紅素,它就跟蕃茄所含的茄洪素,以及紅蘿蔔所含β胡蘿蔔素一般,乃具有抗氧化作用的物質,能夠防止身體的「生鏽」,並且使體內的細胞活性化。
更含有豐富地鐵、鎂、鉀以及鈣,對於消除便秘非常有幫助。
甜椒盛產期間最值得品嚐
清涼爽口ㄉ吃法

 食材:

  • 甜彩椒 2-4顆
  • 甘梅粉 適量
 作法:

1清洗乾淨後切成1cm後ㄉ寬度放置碗公中在灑上適量ㄉ話梅粉後即能品嚐清脆甘甜ㄉ原味

 小撇步

要食用時才現做現吃
以免果肉遇到鹽分時軟化沒口感

 
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