ღ小吟愛做菜ღ 甜椒茄汁素麵腸

 簡單做美味的素食菜

食材:

麵腸3條
甜彩椒(多色)各半顆
蕃茄醬適量
砂糖適量
水水適量
香菜香菜少許
白芝麻少許
 

作法:

先將麵腸洗淨後對半沏再斜沏。

1.先將麵腸洗淨後對半沏再斜沏。   

起油鍋油炸。

2.起油鍋油炸。   

炸到兩面金黃後撈起備用。

3.炸到兩面金黃後撈起備用。   

再起一個乾淨的油鍋倒入水/蕃茄醬/砂糖一起煮,再倒入炸好的麵腸/甜椒中小火約煮至稍微收汁即可熄火盛盤,表面灑上適量的白芝麻/香菜。

4.再起一個乾淨的油鍋倒入水/蕃茄醬/砂糖一起煮,

再倒入炸好的麵腸/甜椒中小火約煮至稍微收汁即可熄火盛盤,

表面灑上適量的白芝麻/香菜。   

Clip

小撇步:

甜椒不需炒熟也能吃,也能直接擺盤生吃。

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