最簡單的料理吃出最原始的風味
只要少許油爆香薑片
不停地翻炒後再加入少許鹽巴
一滴水都沒加的甜味是最好吃的絲瓜料理方式
 
做法:
  • 新鮮絲瓜   1條
  • 薑片       適量
調 味 料:
  • 鹽巴       少許
  • 九層塔     適量
起油鍋→薑片爆香→倒入絲瓜片平均拌炒均勻(不需要加水)      
  
翻炒到絲瓜軟化後→加入適量鹽巴→起鍋前加入九層塔即可     
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