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『日式鮪魚沙拉』
料亭和露(昆布香菇)加入在鮪魚洋蔥與嫩豆腐中，
不但清爽味道洽當好處也相當美味。
鮪魚罐頭 1罐
洋蔥 1/2顆
嫩豆腐 1盒
蔥絲 適量
鮮蝦 1隻
黑芝麻 少許
柴魚片 適量
調味料:
龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 200cc
洋蔥剝去外皮膜後洗淨切絲→泡水換水(重復3次動作)大約2-3小時。
取一個餐盤將洋蔥絲與嫩豆腐先擺盤→鮮蝦汆燙熟後剝去外殼備用。
將鮪魚與鮮蝦擺盤後→放入柴魚片→撒上適量黑芝麻→
最後淋上料亭和露(昆布香菇)即可
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