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味磳肉片
 
   好回味的一道料理『味磳肉片』
好多年前到新竹北埔遊玩時必點的一道料理
濃濃的豆子香味與甘甜味
真的超好吃..尤其是夏天是道美味的下飯菜
 
 
食材:
  • 三層肉片 半斤
調 味 料:
  • 水  200cc
  • 砂糖  2.5大匙
  • 味磳  2大匙
三層豬肉片與味磳


  
先乾鍋將肉片爆香讓多餘油脂出來(濾掉油)炒至金黃色     
  
將味磳與水攪拌溶解→倒入炒菜鍋中→加入適量砂糖拌炒均勻(甜度依個人口味)      
  
蓋上鍋蓋小火悶煮約15分鐘→完成     
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    小吟愛做菜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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