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蔬果蛋沙拉堡(6人分)                            

營養的早餐&點心..也可以當酷熱夏日的午餐
輕鬆簡單做~營養又衛生~真材又實料
自己在家也能做出像烘焙坊(麵包店)的質感
 

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泰式拌豆干                            

清爽口感簡單的料理
酸中帶甜~甜中帶辣
味道真的很棒
酸辣美味爽口是夏天的最佳

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古早味~素食油飯                            

傳統的油飯今天就來簡單做
只要電鍋先炊蒸糯米飯
在座喜歡的素食食材搭配與爆香
簡單的素食油飯就能輕易上桌與家人一同享用

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蜜糖地瓜                            
不是烤的也不是炸的而是蜜糖地瓜喔!!
加了麥芽糖慢慢煮的蜜糖地瓜
時間花費雖然很長也要不斷薑糖汁澆淋在地瓜上
但..熬煮時滿屋子的香氣就夠誘惑食慾了

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瓜仔肉燥                            

下飯的『瓜仔肉燥』來囉~!!
這瓜仔肉燥真的白飯的好搭檔,
甘甜的脆瓜是自家製作的加上肉燥...
令人欲罷不能~ 再來一碗飯吧!!

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創新的構思把一般豬尾巴的料理方式換成藥燉,
只要在選對加入適量的調味料,
口味香濃與Q彈的口感真的讓人有種回味無窮的驚喜。

 

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【料亭和露】梨香烤鮮蝦 

梨香烤鮮蝦

輕鬆料理美味佳餚~簡簡單單在家用小烤箱,
不需要找烤爐起木炭火,

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『日式鮪魚沙拉』
料亭和露(昆布香菇)加入在鮪魚洋蔥與嫩豆腐中,
不但清爽味道洽當好處也相當美味。

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『醬烤蔥肉捲』
輕鬆料理美味佳餚~簡簡單單在家用小烤箱,不需要找烤爐起木炭火,

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   最簡單的料理吃出最原始的風味
只要少許油爆香薑片
不停地翻炒後再加入少許鹽巴

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味磳肉片
 

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分享一下你在作這味美又營養的魚鬆,夾土司、配稀飯、做飯糰鮮嫩美味,

加入鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】。


綿密細緻好消化是家中老人、小孩、孕婦補充鈣質最好的天然食物。

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香Q有口感的蹄膀(腿庫),
搭配適量的38度米酒頭去腥以及加入鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】,

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ღ小吟愛做菜ღ櫻花蝦XO醬蚵仔 

海的味道就是如此鮮美
適當的料理抓好恰當的火侯時間
就能讓蚵仔保有QQ的蚵肉不縮水
加入好友自製的櫻花蝦XO醬更是絕配的下飯菜

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ღ小吟愛做菜ღ尚水ㄟ~彩色印花蛋

印花蛋如同烙印一般
一顆顆白色的雞蛋
只要取對食用色料或天然植物
找對選對你要的花花草草
就能讓單調的雞蛋

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ღ小吟愛做菜ღ海鮮馬鈴薯餅

海鮮馬鈴薯餅~好吃的沒話說
可愛的小兒子直說~媽ㄚ...只有煎一盤喔~*(^_^)*

海鮮搭配蔬菜烹調而成的煎餅
不但有海的味道&蔬菜的鮮甜
當家人的點心或主菜都是營養豐富的組合

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「康寶鮮味炒手鰹魚風味」乳酪屁屁創意水餃(馬蹄&蛤蠣)

(屁屁水餃)水餃可愛的造型
加上小朋友喜歡的口味搭配
鮮採亮麗的食材~營養均衡~
加上乳酪絲香濃郁的~~奶香氣
改變一下造型包法會讓家中小朋友

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ღ小吟愛做菜ღ 紅燒茄汁牛肉屁屁水餃湯

紅燒茄汁牛肉與特殊的造型水餃
是家中小孩喜歡的口味
這都是我自己包的水餃
也是我自己燉煮的紅燒茄汁牛肉
特別的用心給家人品嚐更棒的菜餚

食材:

  • 紅燒茄汁牛肉適量

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ღ小吟愛做菜ღ 甜椒茄汁素麵腸

 簡單做美味的素食菜

食材:

麵腸3條
甜彩椒(多色)各半顆
蕃茄醬適量
砂糖適量
水水適量

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ღ小吟愛做菜ღ 夜市小吃~東山鴨頭-滷味
好吃的『東山鴨頭』口味的滷味
是社團好朋友分享的做法步驟很簡單...
只是時間要稍微久一些些香濃郁的感覺..
好吃配上幾瓶台灣啤酒實在是絕配無比

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