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一點都不苦ㄉ~紫蘇話梅涼拌苦瓜
夏天酸酸甘甜..冰冰涼涼ㄉ滋味
在炎熱ㄉ夏天不用擔心吃不下飯
食材
作法
- 1
將苦瓜洗淨沏約食指大小長度
- 2
煮一小鍋水放入已切好ㄉ苦瓜待水開後轉為小火，煮約5分鐘即可熄火撈起待冷
- 3
紫蘇梅/汁+話梅+砂糖+少許水煮開後熄火待冷 (汁液要能泡到為準)
- 4
取一個保鮮盒，將冷卻ㄉ梅汁液和苦瓜倒入保鮮盒中再放入冰箱，醃製一個晚上即可品嚐
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- Dec 29 Sat 2012 11:03
一點都不苦ㄉ-話梅紫蘇苦瓜
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