ღ小吟愛做菜ღ一點都不苦ㄉ-話梅紫蘇苦瓜

一點都不苦ㄉ~紫蘇話梅涼拌苦瓜
夏天酸酸甘甜..冰冰涼涼ㄉ滋味
在炎熱ㄉ夏天不用擔心吃不下飯

食材

  • 苦瓜 1條
  • 紫蘇梅/汁 少許
  • 話梅 5粒
  • 砂糖 適量
 

作法

  • 1

    將苦瓜洗淨沏約食指大小長度

  • 2

    煮一小鍋水放入已切好ㄉ苦瓜待水開後轉為小火，煮約5分鐘即可熄火撈起待冷

  • 3

    紫蘇梅/汁+話梅+砂糖+少許水煮開後熄火待冷 (汁液要能泡到為準)

  • 4

    取一個保鮮盒，將冷卻ㄉ梅汁液和苦瓜倒入保鮮盒中再放入冰箱，醃製一個晚上即可品嚐

 

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