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ღ小吟愛做菜ღ 小菜中ㄉ薄片涼拌小黃瓜

小菜中ㄉ薄片涼拌小黃瓜
是很多小菜中的配色
清爽不油膩、簡單又不失禮

Clip 
食材:
  • 小黃瓜 2-3條
  • 鹽 少許
  • 砂糖 適量
  • 香油 適量
 作法:
小黃瓜洗淨後切薄片上入少許ㄉ鹽去青約1-2分鐘再將水放去除。
1.小黃瓜洗淨後切薄片上入少許ㄉ鹽去青約1-2分鐘再將水放去除。
上入適量砂糖攪拌均勻，最後加入少許的香油即可。
2.上入適量砂糖攪拌均勻，最後加入少許的香油即可。
 

小撇步:

涼拌菜來說這道菜(薄片涼拌小黃瓜)是屬於現做現吃ㄉ料理
涼拌時間過久口感會軟化色澤不美觀。

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