ღ小吟愛做菜ღ 乳酪絲煎苦瓜蛋

一道你從未想過的搭配料理
乳酪絲如何搭配苦瓜又煎蛋
味道如何~~~苦瓜ㄉ清香+香濃乳酪絲奶香味
真ㄉ超級好吃
老公吃了還特別強調小孩說~~
真ㄉ不苦又很香很好吃
沒想到~~等我吃到時已經剩下一小塊

Clip 
食材:
  • 乳酪絲 適量
  • 苦瓜 1/4條
  • 雞蛋 2-3顆
  • 鹽 少許
 作法:
先將苦瓜洗淨後取1/4條沏薄片。
1.先將苦瓜洗淨後取1/4條沏薄片。
沏好ㄉ苦瓜碗公中加入蛋液再加入鹽煎攪拌均勻，最後加入乳酪絲在攪拌均勻。
2.沏好ㄉ苦瓜碗公中加入蛋液再加入鹽煎攪拌均勻，
最後加入乳酪絲在攪拌均勻。
起一個油鍋煎將蛋液煎至兩面成金黃色即可。
3.起一個油鍋煎將蛋液煎至兩面成金黃色即可。
(.苦瓜一定要切薄片，小火慢煎熟透才會香)
4.(.苦瓜一定要切薄片，小火慢煎熟透才會香)
 

小撇步:

1.使用一般炒菜鍋油鍋ㄉ油一定要完全熱透煎時才不會沾粘鍋底
2.苦瓜一定要切薄片，小火慢煎熟透才會香

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