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清爽翠綠的涼拌小黃瓜
好吃不失原味與營養
冰冰涼涼的很好吃
家中的長者、大人、小孩都喜歡
食材:
作法:
1小黃瓜洗淨去頭尾蒂頭，沏為4段用刀背輕拍數下放入碗公，加 入少許鹽去青約1-2分鐘後倒去鍋中鹽水。
2將沒拍開的小黃瓜用手剝開後加入醋/砂糖/蒜頭末攪拌均勻，最後加入香油攪拌即完成。
小撇步:1.不加蒜頭就是素食菜
2.淹製好裝入保鮮盒再放入冰箱可食用1-2天
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- Dec 29 Sat 2012 15:55
清爽涼拌小黃瓜
小撇步:
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